S psychologem a výzkumným pracovníkem společnosti Endoverse Simonem Weissenbergerem jsme si povídali o složité a často nepochopené oblasti fyziologie – endokanabinoidním systému.
Simone, jak stručně vnímáte endokanabinoidní systém?
Endokanabinoidní systém (ECS) je bytostně důležitý, protože z pozadí reguluje mnoho fyziologických funkcí. Je to zcela zásadní receptorová soustava ovlivňující naše zdraví. Ovlivňuje nervové signalizace, imunitní funkce, termogenezi (udržování stálé tělesné teploty), imunitu, homeostatickou regulaci, hlad, obecně psychiku, a dokonce i bolest. Jeho nerovnováha je příčinou celé řady nemocí.
Tato nerovnováha vzniká nedostatečnou aktivitou?
Spíše naopak – vlivem současného životního stylu máme endokanabinoidní systém nadměrně stimulován. To může být spojeno s úzkostí, stresem, nadměrnou konzumací jídla nebo potřebou dopaminu. Jde o vyváženost a celkově je lepší udržovat endokanabinoidní systém méně stimulovaný než přehnaně. Například není ideální mít nadměrně aktivní imunitu.
Jak se tomu vyhnout?
Příkladem toho, co pomáhá, jsou nedostatkové polynenasycené mastné kyseliny. Mezi lidmi panuje mylné přesvědčení, že endokanabinoidní systém ovlivňují výhradně konopné látky.
Zaměřujeme se na vzdělávání veřejnosti a vysvětlujeme, že zdravé tuky jsou zcela nezbytné.
Pravdou však je, že endokanabinoidní systém je především spojen s metabolismem mastných kyselin. Ty jsou zásadní pro systém endokanabinoidů.
Proč je systém endokanabinoidů důležitý a jakou roli v něm hrají tuky?
Moc, kterou mají mastné kyseliny v endokanabinoidním systému, je nesmírně důležitá. Molekuly na bázi tuků – tzv. ligandy – se připojují k receptorům a jsou stavebními kameny endokanabinoidního systému. Proto se zaměřujeme na vzdělávání veřejnosti a vysvětlujeme, že zdravé tuky jsou zcela nezbytné. Lidé často věří tomu, že nízkotučné diety jsou dobré. Ale většina z nich neví, že existuje biosyntéza, takže i když jíte stravu s nízkým obsahem tuku, vaše tělo si tuky vyrábí. Vážným problémem je, že ty opravdu důležité pro endokanabinoidní systém si tělo vyrobit neumí.
Vaším primárním zaměřením je ADHD. Jak endokanabinoidní systém zapadá do vaší práce a kam míříte dál?
V minulosti se objevovala tvrzení, jak omega-3 pomáhají s ADHD. Nyní víme, že to je prostřednictvím fungujícího endokanabinoidního systému. Výzkum to potvrzuje. Co řešíme aktuálně, jsou příznaky takzvaného post-covidu nebo „long covidu“. Až 60 procent lidí má po covid-19 některý z dlouhodobých příznaků řešitelný prostřednictvím endokanabinoidního systému – nespavost, úzkost, únavový syndrom. Tito lidé potřebují péči. Připravujeme post-covid online programy, individuální a skupinové konzultace.
Produkty jsou vyvíjeny ve spolupráci s Endoverse a koupíte je na www.hodnetuky.cz.
