Magazín Konopí
  • Domů
  • Rubriky
  • Aktuální vydání
  • Předplatné
  • Prodejní místa
    • Seznam trafik
    • Prodejní místa DVOJPACKu
  • Archiv
  • O nás
    • Kdo jsme
    • Redakce
    • Kalendář akcí 2023
    • Inzerce
    • Partneři
    • Kontakty
  • Vyhledávání
  • ENEN
Facebook Instagram Twitter YouTube SoundCloud

Fish & chips s domácí konopnou tatarkou 

14. ledna 2023 | Rubrika: Návody & recepty
treska

Foto: Alena Hrbková

Konopné semínko lze zapojit i do smažených pokrmů, tentokrát dokonce v anglickém stylu! Semínko zde má své místo jak v trojobalu, tak při zdobení zeleniny. Recept je na čtyři porce a za půl hodiny bude na stole. 

Ingredience:

TRESKA

  • 750 g tresky bez kůže
  • 2 lžíce loupaných konopných semínek
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 1 vejce
  • miska hladké mouky
  • miska strouhanky
  • olej na smažení
  • sůl

ZELENINOVÉ HRANOLKY

  • 600 g zeleniny – ideálně červená řepa, celer, batáty, mrkev, pastinák nebo dýně
  • 3 lžíce oleje
  • 2 lžíce loupaných konopných semínek
  • 1 lžíce sušeného česneku
  • 1 lžíce nakrájené petrželky na posypání
  • sůl, pepř

KONOPNÁ MAJONÉZA

  • 1 žloutek
  • 100 ml konopného oleje
  • ½ lžičky hořčice
  • sůl

na dochuceni citronová šťáva, kapary, pažitka, bylinky, chilli, wasabi apod.

TATARKA

  • 3 lžíce majonézy z konopného oleje
  • 4 nakládané okurky
  • 1 šalotka
  • lžička plnotučné hořčice
  • sůl, pepř

Postup:

  1. Filet naporcujte na menší kousky. Každý osolte a zakápněte citronovou šťávou. Potom obalte v trojobalu. Nejprve v mouce, pak ve vajíčku rozšlehaném s troškou soli a nakonec ve strouhance obohacené o konopné semínko. 
  2. Na pánvi rozehřejte olej na smažení a opečte filety z obou stran dozlatova. Stejně dobře ale můžete upéct tresku v troubě. Rozložte filety na plech, postříkejte olejem ve spreji a pečte 20 minut při teplotě 180 stupňů.
  3. Zeleninu na hranolky očistěte a nakrájejte. V míse smíchejte olivový olej, lžičku soli, trochu pepře podle chuti a sušený česnek. Přesuňte nakrájenou zeleninu do mísy a dobře promíchejte, aby se hranolky ze všech stran obalily ochuceným olejem. 
  4. Rozložte hranolky na plech a pečte v troubě při programu horkovzdušného pečení 10–12 minut při teplotě 200 stupňů. Po upečení posypejte konopnými semínky a nasekanou petrželkou.
  5. Konopnou majonézu vyrobíte tak, že žloutek dáte do menší misky a ručně prošleháte metličkou. Pak přidejte pár kapek oleje a ihned rychle šlehejte. Pracujte velmi trpělivě a po malých dávkách. Jakmile se to s olejem přežene, majonéza se už nikdy znovu nespojí. Kdyby se vám to stalo, je lepší začít znovu. Již po přidání pár mililitrů oleje uvidíte, že směs začíná emulgovat. Postupně majonéza zhoustne a viditelně nabude. Hotovou majonézu v základní verzi dochuťte solí a hořčicí. 
  6. Tatarku si připravíte tak, že kyselé okurky nastrouháte najemno a oloupanou šalotku nakrájíte na co nejmenší kostičky. Smíchejte s hořčicí a majonézou a podle chuti osolte a opepřete.

Text Kateřina Bednářová & tým Jez konopí

5/5 - (1 vote)
konopná majonézasemínko

Redakce

V redakci Konopí působí na slovo vzatí odborníci, kteří se konopí věnují profesně, i pacienti, kteří se jím dlouhodobě léčí.

  • Zajímá vás více? Magazín Konopí je k dostání v novinových stáncích a trafikách po celé republice. Lze si ho i výhodně předplatit.

    Starší čísla stejně jako to aktuální si můžete pohodlně objednat na webu send.cz nebo v elektronické podobě na digiport.cz.

  • Mohlo by vás zajímat

    • Návody & recepty

      Udělej si doma: Léčivé konopné kořeny

    • Konopné tinktury Návody & recepty

      Udělej si doma: Bylinné kapky z konopí

    • Jemné kapky na celkové povzbuzení. Návody & recepty

      Udělej si doma: Zimní životabudič

    Napište komentář Zrušit odpověď

    Vyhledávání

    Nejnovější články

    • Zdroj: unsplash.com

      NBA se otevírá konopí

      2. června 2023
    • Konopí z lékárny: Gorilla Glue od Motagonu

      1. června 2023
    • Zdroj: Seedstockers

      CBD Northern Lights: Legendární indika s CBD

      31. května 2023
    • CBD olej.

      Poslední dva dny květnové akce na předplatné a CBD oleje za skvělé ceny!

      30. května 2023
    Facebook YouTube SoundCloud
    NBA se otevírá konopí🏀🪴 První dubnový NBA se otevírá konopí🏀🪴 
První dubnový den informovala severoamerická Národní basketbalová asociace (NBA) o tom, že vyřazuje konopí ze seznamu látek, které profesionální basketbalisté v této soutěži nesmí konzumovat a pod jejichž vlivem nesmí být.  Znamená to, že hráči již nebudou testováni na přítomnost THC. Vzhledem k datu se zdálo být zjevné, že se jedná o apríl, nicméně informace se ukázala jako pravdivá. A co víc – po pár dnech přišla ze stejného zdroje další progresivní zpráva, podle které budou moci hráči (...)  Celý text si můžete přečíst v novém Konopí č. 26, které je právě v prodeji po celé ČR i se dvěma luxusními dárky, nebo na našem webu (link v komentáři😎)  Sledujte Magazín Konopí: Váš průvodce konopnou léčbou💚
    Malé povídání s Alexander Račkovič z iniciat Malé povídání s Alexander Račkovič z iniciativy Freepepo  na letošním Konopex o velké šikaně vydavatelů konopných tiskovin prostřednictvím gumového paragrafu šíření toxikomanie, který je nejvyšší čas zrušit🧐  Celé video 👉 https://www.youtube.com/watch?v=CuxNicxqbTI 🕵
    Konopí z lékárny: Gorilla Glue od Motagonu🦍 Konopí z lékárny: Gorilla Glue od Motagonu🦍 
Do nabídky českých lékáren nedávno přibyly dvě odrůdy léčebného konopí s výraznou převahou THC, které užívají především pacienti se silnými chronickými bolestmi. První odrůda Gorilla Glue od Motagonu je původem z Kanady a oproti ostatní nabídce v lékárnách není ozařovaná (...)  Celou recenzi si můžete přečíst v novém Konopí č. 26, které je právě v prodeji po celé ČR i se dvěma luxusními dárky, nebo na našem webu (link v komentáři 😎)  Sledujte Magazín Konopí: Váš průvodce konopnou léčbou💚
    Konopí na Instagramu
    • Inzerce
    • Kontakty
    • Obchodní podmínky

    MAGAZÍN KONOPÍ

    První český magazín o léčbě konopím pro pacienty, lékaře i širokou veřejnost. Šestadvacáté vydání je k dostání od 15. 5. ve stáncích a vybraných poštách po celé republice. Číslo 27 vyjde 5. 10. 2023.

    Kontakt: office@konomag.cz

    Tel.: +420 737 300 375

    RUBRIKY

    • Dopisy čtenářů
    • Editorial
    • Infografiky
    • Látky v konopí
    • Léčba
    • Letem světem
    • Mýty & fakta
    • Návody & recepty
    • Nezařazené
    • Obsah
    • Pěstování
    • Poradna
    • PR články
    • Předplatné & balíčky
    • Příběhy pacientů
    • Pro zdravotníky
    • Reportáže
    • Rozhovory
    • Soutěže
    • Vaporizace
    • Výzkumy
    • Zákony
    • Zvěroléčba

    NEJNOVĚJŠÍ

    • Zdroj: unsplash.com

      NBA se otevírá konopí

      2. června 2023
    • Konopí z lékárny: Gorilla Glue od Motagonu

      1. června 2023

    VYHLEDÁVÁNÍ

    Sledujte nás

    Facebook Instagram LinkedIn
  • Magazín Konopí

    Potvrďte nám​​, že už vám bylo 18 let, a vyberte si nastavení cookies
    Pomocí cookies, které používáme na tomto webu, můžeme lépe vyhodnocovat návštěvnost nebo vám přizpůsobit reklamu na míru. Díky tomu vám už nic neunikne.

    Můžete nyní buď „Přijmout“ všechny cookies nebo si pomocí tlačítka „Nastavit“ upravit nastavení na míru dle vašich preferencí. Souhlasem s nastavením cookies zároveň potvrzujete, že už vám již bylo 18 let.
    Funkční Vždy aktivní
    Technické uložení nebo přístup je nezbytně nutný pro legitimní účel umožnění použití konkrétní služby, kterou si odběratel nebo uživatel výslovně vyžádal, nebo pouze za účelem provedení přenosu sdělení prostřednictvím sítě elektronických komunikací.
    Předvolby
    Technické uložení nebo přístup je nezbytný pro legitimní účel ukládání preferencí, které nejsou požadovány odběratelem nebo uživatelem.
    Statistiky
    Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro statistické účely. Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro anonymní statistické účely. Bez předvolání, dobrovolného plnění ze strany vašeho Poskytovatele internetových služeb nebo dalších záznamů od třetí strany nelze informace, uložené nebo získané pouze pro tento účel, obvykle použít k vaší identifikaci.
    Marketing
    Technické uložení nebo přístup je nutný k vytvoření uživatelských profilů za účelem zasílání reklamy nebo sledování uživatele na webových stránkách nebo několika webových stránkách pro podobné marketingové účely.
    Spravovat možnosti Spravovat služby Spravovat dodavatele Přečtěte si více o těchto účelech
    Nastavit
    {title} {title} {title}
    Konopí č. 26 právě v prodeji!
    Získejte aktuální vydání magazínu Konopí

    Zjistit více