Nový pěstební provoz na Hané

Provozy věnující se produkci léčebného konopí se vyznačují tím, že úzce spolupracují s odborníky. Dokladem toho je i firma Geschur Medical, jejíž pěstírna se nachází v Horce nad Moravou. Zpovídali jsme společně generálního ředitele Adama Nastoupila (AN) a Tibora Bérese (TB) z Univerzity Palackého, jehož specializací je fytochemická analýza přírodních látek.

Kdy a proč jste se rozhodli začít pěstovat konopí pro léčebné použití?

TB: Nabídka pěstování léčebného konopí přišla v období covidové krize. Vědci z Univerzity Palackého jsou pravidelně stimulováni k tomu, aby se kromě primárního výzkumu věnovali i tomu smluvnímu. Ten mě vždy bavil, tak jsem nabídku rád přijal.

Jak dlouhá doba uběhla od prvotního nápadu do první sklizně?

AN: Rozhodně to nebyl skokový proces, ale postupná cesta, která trvala několik let. Od prvotní myšlenky jsme museli projít jak technologickým návrhem provozu, tak především regulatorní přípravou, která je u léčebného konopí zásadní.

Momentálně řešíme projekt týkající se valorizace odpadu z pěstírny.

Paralelně jsme budovali zázemí odpovídající farmaceutickým standardům a nastavovali procesy tak, aby byly dlouhodobě udržitelné. První sklizeň tak pro nás nebyla začátkem, ale spíše potvrzením, že celý systém funguje tak, jak jsme zamýšleli.

Proč právě Olomouc a jak jste vlastně dali dohromady s vědci z Univerzity Palackého?

TB: Olomouc má v moderní léčbě konopím historicky významné momenty. Zasloužili se o to pánové profesoři Hanuš, Kabelík, Krejčí a Šantavý. 

AN: Spolupráce s Univerzitou Palackého vznikla přirozeně – od začátku jsme věděli, že nechceme jít cestou čistě komerční produkce bez hlubšího porozumění rostlině. Naopak jsme chtěli postavit projekt na datech, výzkumu a schopnosti věci systematicky vyhodnocovat.

TB: Menší firmy často nemají vlastní výzkumné oddělení a vzniká poptávka na výzkum. Pro univerzitu je smluvní výzkum atraktivní. Spolupráce tedy podle mě vychází ze vzájemné potřeby. Momentálně spolu řešíme projekt týkající se valorizace odpadu z pěstírny. 

Čím se lišíte od ostatních podobných producentů léčebného konopí? 

TB: Snažíme se produkovat léčebné konopí udržitelným způsobem. Klíčem ke kvalitě jsou místní zdroje. K pěstování používáme mimo jiné vysoce kvalitní vodu z CHKO Litovelské Pomoraví a rostliny jsou silné a zdravé i díky vysokému počtu slunečných dní tady na Hané. Výkonné LED osvětlení je totiž napájeno solárními panely. 

AN: Naší ambicí od začátku nebylo být největší, ale dlouhodobě konzistentní a důvěryhodný producent. Rozdíl vidím především v přístupu k celému procesu. Snažíme se stavět výrobu tak, aby byla maximálně standardizovaná a reprodukovatelná v čase, nikoliv závislá na jedné povedené sklizni. 

Jaké máte nároky a představy vzhledem k výsledným kultivarům?

AN: Základním požadavkem je pro nás stabilita a předvídatelnost. Vedle obsahu kanabinoidů sledujeme také celkovou kvalitu květu, strukturu, obsah terpenů a chování při zpracování. 

Jak dlouho probíhá stabilizace kultivaru a jaká má úskalí?

AN: Z mého pohledu je důležité rozlišovat mezi šlechtěním nového kultivaru a jeho produkční stabilizací. V komerčním provozu pracujeme primárně s již stabilizovanými genotypy a soustředíme se na to, aby jejich vlastnosti byly konzistentní v rámci každé sklizně. Úskalí je právě v tom, že i malé odchylky v prostředí mohou mít vliv na výsledný profil, takže nejdůležitější práce spočívá v precizním řízení podmínek.

TB: Stabilizace vlastností s sebou může nést snížení potence, takže není vždy žádoucí. Momentální poptávka na poli léčebného konopí je po genotypech s velmi vysokým obsahem kanabinoidů, takže se využívá spíše heterózního efektu, kdy potomci vzniklí křížením odlišných rodičů vykazují lepší vlastnosti než oba rodiče, a následného vegetativního množení.

Jak vypadá aktuálně vaše nabídka, pokud jde o procenta THC a CBD?

TB: Momentálně můžeme nabídnout genotypy s dominancí THC, CBD a taky jejich vyváženým poměrem.

AN: Snažíme se držet flexibilitu, abychom dokázali reagovat na konkrétní požadavky trhu i jednotlivých partnerů.

Chystáte se dát na trh odrůdu, která by byla v něčem naprosto výjimečná?

AN: Spíše než na jednorázovou „výjimečnost“ se soustředíme na dlouhodobou kvalitu a praktickou použitelnost. Zajímavé projekty samozřejmě řešíme a už dnes pracujeme s genetikami, které se vymykají běžnému standardu. 

Naší ambicí není být největší, ale dlouhodobě konzistentní a důvěryhodný producent.

TB: Naším exkluzivním genotypem je kultivar s vyrovnaným poměrem CBD a THC se specifickým terpenovým profilem, vyšlechtěný odborníky z Fakultní nemocnice u sv. Anny v Brně.

Můžete prozradit, kolik jste museli investovat?

AN: Vstup do tohoto odvětví je kapitálově i časově náročný. Nejde jen o samotnou technologii pěstování, ale i o splnění regulatorních požadavků, nastavení procesů a zajištění kvality. Konkrétní čísla bych nechal stranou, ale obecně platí, že pokud má projekt fungovat dlouhodobě a v souladu s požadovanými standardy, jedná se o investici v řádu desítek milionů korun.

Hodláte vyvážet sušinu třeba do Německa? V čem se liší požadavky tamějšího trhu?

TB: Německý trh je specifický mimo jiné tím, že odmítá konopí, které bylo ozářeno gama zářením. Bezpečnost užívání konopí klademe na první místo, takže ho necháváme sterilizovat. 

AN: Pro nás je klíčové, abychom byli schopni dlouhodobě garantovat kvalitu a splnit veškeré požadavky partnera, než vstoupíme na nový trh. V tuto chvíli se soustředíme především na stabilizaci a rozvoj domácího i regionálního prostředí. Export vnímáme jako přirozený další krok, ale nechceme ho uspěchat.

Bohumil Sazinka

Supertajný pseudonym jednoho překladatele, redaktora a spoluzakladatele magazínu Konopí, jenž se tak může věnovat různým kontroverzním tématům a kauzám, aniž by si narušil image seriózního autora.