Cílem studie marockých vědců bylo zhodnotit, jak zařazení konopných semínek do jídelníčku nosnic ovlivní profil mastných kyselin, hladinu cholesterolu a složení tokoferolů (tedy vitamínů E) ve vaječných žloutcích.
Devadesát šest klasických nosnic plemene Lohmann Brown bylo náhodně zařazeno do jedné ze čtyř skupin. Kontrolní (standardní dieta) a diety s obsahem 10, 20 a 30 procent konopných semínek domácího marockého genotypu Beldiya. Studie probíhala po dobu čtyř měsíců. Výsledky ukázaly, že profil mastných kyselin a složení tokoferolů jsou silně ovlivněny přídavkem konopných semen do diety nosnic. Nicméně obsah cholesterolu zůstal neovlivněn.
Za bezpečnou dávku se považuje 20 procent konopných semen.
Přestože je obohacování vajec z nutričního hlediska výhodné, může bohužel podporovat změny lipidů (zvýšení nenasycenosti). V důsledku toho mohou vznikat nežádoucí, někdy i toxické produkty. Z tohoto důvodu se za bezpečnou dávku v krmivu pro nosnice považuje 20 procent konopných semen.
Zajímá vás více? Magazín Konopí je k dostání v novinových stáncích a trafikách po celé republice. Lze si ho i výhodně předplatit.
Starší čísla stejně jako to aktuální si můžete pohodlně objednat na webu send.cz nebo v elektronické podobě na digiport.cz.
