Udělej si doma: Domácí sirupy

Článek v audio verzi Getting your Trinity Audio player ready...

Když mě kluci z redakce oslovili, jestli bych nenapsala něco o svých krémech, s radostí jsem přikývla. Pak jsem se ale zasekla a netušila, o čem vlastně psát. Sbírám bylinky, dělám pár krémů a koupelové soli… Nakonec jsem si ale řekla, že bych vám mohla ukázat, že na tom není vůbec nic těžkého. 

Začala jsem se sběrem bylinek na čaje, které jsem dělala dcerám při nachlazení. Pamatovala jsem si z dětství čaje s černým bezem a lipovým květem, které nám připravovala babička a já je milovala. V dnešní době nebylo těžké dohledat si základní informace, a tak jsem začala zkoušet i jiné věci než sbírat bylinky na čaj. Mezi první patřily sirupy dělané za studena, které skvěle pomáhají při nachlazení. 

První pokusy

Když se u mladší dcery objevil atopický ekzém, který mám i já, nastal čas na první pokusy s konopnými mastmi. Nejdříve jsem zkoušela vše na sobě a následně i na dceři. Začínala jsem s domácím sádlem a lékařskou vazelínou. Bohužel nám ale ani jeden z těchto základů nevyhovoval. Nechávaly mastný film na pokožce a prostě to nebylo ono. 

Bylinky sbíráme za slunného počasí a nikdy ne po dešti.

Před devíti lety jsem měla vážný úraz a zůstala jsem doma v invalidním důchodu. Zjistila jsem, že tyto masti jsou spíše než na ekzém vhodné na bolesti a na špatně se hojící rány. V tu dobu jsem měla spoustu času, a tak jsem se rozhodla bylinkám věnovat více. Hledala jsem informace na internetu a ve starých knížkách, které jsem začala i sbírat. 

Postupem času se mi jako skvělá kombinace na kožní problémy ukázala kombinace bambuckého a kakaového másla a kokosového oleje. Tato mast ale stále nebyla to, co jsem hledala. 

Bylinkové krémy

Vše do sebe začalo zapadat, když jsem místo masti zkusila vytvořit krém. První pokusy sice nebyly nic moc – krémy se mi nedařilo správně vyšlehat a vzhledem ke kombinaci základů jsem měla problém najít recept, jenž by mi vyhovoval, a tak jsem si vytvořila svůj. 

Pomyslnou třešničkou na dortu pak bylo přidání macerátu měsíčku lékařského. Vznikl můj konopnoměsíčkový krém, který je ideální snad na všechny kožní potíže od ekzému přes lupénku, plísně a špatně se hojících rány až po obyčejné odřeniny. Tyto dvě bylinky společně fungují naprosto úžasně. 

Další z mých oblíbených krémů je levandulový. Používám ho po koupeli, jelikož mám velmi jemnou a suchou pokožku. Je ale skvělý například i po popálení od sluníčka, zklidňuje pokožku při vyrážkách a lze použít i jako přírodní repelent. 

Časem jsem výrobu ustálila na pár krémů (konopnoměsíčkový, měsíčkový a levandulový), konopnou mast, koupelové soli a maceráty bylinek, které používám k jejich výrobě.

Koupelové soli

Koupelové soli dělám hlavně relaxační a uvolňující. Používám ve stejném poměru sůl mořskou, himalájskou, epsomskou (tj. síran hořečnatý) a z Mrtvého moře. Dále přidávám olivový olej nebo macerát bylinek v něm, sušené bylinky a éterické oleje vhodné do kosmetiky. Díky této kombinaci jsou soli vhodné i pro lidi s kožními obtížemi. 

Bylinky z luk a lesů

Většinu surovin dnes seženete přes internet (včetně bylinek). Já ale ráda chodím do přírody, kde si většinu nasbírám na loukách a v lese. Nikdy ne u polí, protože tam mohou obsahovat stopy pesticidů. Měsíček lékařský, levanduli, konopí a třeba okvětní lístky růží mám ze zahrad od známých a kamarádů. 

Stačí dodržovat pár základních pravidel. Bylinky sbíráme za slunného počasí a nikdy ne po dešti. Musí být suché, aby nám nezačaly plesnivět. 

Jako jedny z prvních sbírám třeba čerstvé listy jitrocele ještě před květem, květy podbělu, černého bezu nebo lípy a smrkové výhonky. Z každé rostliny si bereme jen část, aby mohla růst dál. 

Návod na sirup 

Pokud chcete, můžeme to zkusit spolu. Já jako jedny z prvních z jara dělám jitrocelový a smrkový sirup za studena. 

Postup je u obou stejný a opravdu jednoduchý. Stačí nám jen sklenice, cukr, citron a bylinky. Jitrocelové listy sbíráme před květem, protože rostlina v tu dobu soustřeďuje účinné látky právě v nich. Smrkové výhonky sbíráme s citem ke stromu. To, co sbíráme, je totiž světlý konec větviček, tedy část, o kterou v daném roce strom vyroste. 

Oba sirupy užíváme při kašli a nachlazení. Můžete je rovněž zalít horkou vodou (cca 70° C, abychom nezničili účinné látky) a máme čajový nápoj, který dosladíme třeba medem. Sirup lze rovněž přidat do domácích limonád. Kdo může, ozdobí je čerstvým listem konopí ze zahrádky.

Jitrocelový sirup se hodí spíše na kašel a nachlazení a smrkový zase podporuje imunitu a pomáhá při léčbě rýmy a dýchacích cest. Stejný postup můžeme použít i k výrobě bezového sirupu – jen s tím rozdílem, že bylinky předem neomýváme, protože bychom si spláchli pyl, který je důležitý.

Konopné sirupy

Sirup s přídavkem konopných listů a květů se vyrábí jinak. Aby chutnal dobře a byl účinný, dělá se za tepla. Jedna možnost je připravit ho na bázi cukru (viz návod vedle), druhá možnost je udělat ho na medové bázi. 

Je to velice jednoduché. Ve vodní lázni rozehřejeme med a dáme do něj hrst konopí. Přidáme lžičku másla, aby se látky z konopí zdárně vylouhovaly. Potom necháme směs ještě 30–45 minut nahřívat ve vodní lázni. Teplota by neměla překročit 45° C, abychom nezničili účinné látky v medu. Nakonec směs přecedíme.

Měsíček a konopí společně fungují naprosto úžasně

Takový konopný sirup posílí imunitu a má své místo při nachlazení a chřipce. Užívá se buď po lžičkách, nebo můžeme zalít horkou vodou a pít jako nápoj nebo přidat třeba do čaje. 

Pozor, vzhledem k obsahu květů může mít mírně omamný charakter, takže neužívat před řízením. Pokud ho chcete podávat dětem, použijte technické konopí s obsahem CBD. 

Vidíte, není na tom nic těžkého. Pokud se vám článek líbil, můžeme společně zkusit příště něco trochu složitějšího. Třeba ty maceráty a krém!

Jak si vyrobit bylinkový sirup za studena

Náčiní:

Zvolíme sklenici dle svých potřeb. Já dělám sirupy do 3litrové, protože spotřeba je u nás velká, ale stejně dobře stačí okurková (0,7 až 0,9 litru). 

Přísady:

Na 1 okurkovou sklenici stačí přibližně 1 citron, 0,5 kila cukru a větší miska bylinek. 

Postup:

1. Do sklenic skládáme postupně cukr, kolečka citronu (případně pomeranče) a bylinky a každé patro pořádně umačkáme. Cukrem začínáme a končíme každé patro (působí jako konzervant, aby nám sirup neplesnivěl). Bylinky musí být omyté, ale suché. 

2. Takto skládáme a umačkáváme až těsně pod okraj sklenice. Sklenici poté zavřeme a umístíme na světlé místo – například na okenní parapet – a občas lehce protřepeme. 

3. Sirup je hotový, když se z bylinek uvolní tekutina a cukr se nám rozpustí. Celý proces může trvat 2–3 týdny. Nelekejte se, jitrocelový sirup je tmavě hnědý až do černa. 

Jak si vyrobit konopný sirup 

Náčiní: 

Hrnec, jemné sítko a sklenice libovolné velikosti. 

Přísady:

cukr (na 1 litr vody cca 0,5 kg cukru)

sušené konopí (na 1 litr vody aspoň 1 hrst)

1 citron

případně zázvor

Postup:

1. Cukr se rozpustí ve vodě.

2. Přidáme alespoň hrst sušeného konopí (květ i list) a citron. Vše přivedeme k varu a na mírném plameni povaříme 20–30 minut. Pro zpestření můžeme přidat třeba i trochu zázvoru.

3. Scedíme a plníme do skleniček.