Článek v audio verzi Getting your Trinity Audio player ready... |
Jih Itálie – synonymum pro dobré jídlo nabízené v křivolakých uličkách, slunné pláže a espreso za srandovní ceny. Jih Itálie je také významnou zemědělskou oblastí – ve vnitrozemí se na rozlehlých polích, plantážích a v sadech pěstují rajčata, brokolice, papriky, meruňky, broskve, fíky či mandle pro celý kontinent. A také „lehké konopí“ pro tuzemský trh.
V Bari, metropoli jihoitalské Apulie, se na začátku října sešli představitelé konopného odvětví z celé země na konferenci CanapaForum. A jedním z jejích hlavních témat bylo, jak se ubránit poslednímu z útoků pravicové vlády vedené Giorgiou Meloniovou proti trhu s takzvaným lehkým konopím.
Cannabis light
„Lehké konopí“ je označení pro konopné produkty, které v souladu se zákonem obsahují povolené množství THC při zvýšeném obsahu CBD (případně CBG a dalších nepsychoaktivních kanabinoidů). Způsobem produkce a samotným použitím se přitom blíží tomu rekreačnímu. U nás se mu říká nízkopotentní nebo CBD konopí.
Po roce 2016, kdy byl v Itálii přijat zákon, který v souladu s evropskou legislativou povoluje 0,3 procenta obsahu THC v rostlinách, ovšem s tolerancí do 0,6 procenta. To umožnilo rozvoj trhu s lehkým konopím. Pěstování, zpracování, distribuce, balení a koncový prodej konopných květů a extraktů z nich vyrobených tu aktuálně v třech tisícovkách firem živí na 15 000 lidí a generuje roční obrat v přepočtu přes 12,5 miliardy korun.
Raději ať máme víc kontrol na poli a jasnější pravidla!
Tento trh a jeho další rozvoj je ale v posledních letech opakovaně ohrožován vládou Giorgie Meloniové, která se snaží „šedou konopnou zónu“ vymýtit. První tři pokusy o omezení produktů z CBD jejich označením za narkotikum opakovaně narazily na rozsudky italských soudů. Bratři Itálie, jak zní název premiérčiny strany, se ale nevzdali a připravili novelu zákona o bezpečnosti, do které – vedle omezení možnosti shromažďování, squatování a demonstrací – v článku 18 umístili i zákaz použití konopných květenství bez rozdílu.
Problémem je, že podobně jako v České republice a dalších zemích Evropské unie jsou konopné květy a další příbuzné CBD produkty prodávány koncovým spotřebitelům jako „sběratelské předměty“. A to je trnem v oku pravicovým strůjcům pořádku. S ohledem na pohodlnou většinu v dolní komoře parlamentu byl zákon na konci září schválen. Celý sektor se od té doby snaží lobbovat v senátu, který hlasování o zákonu odložil na prosincové zasedání. I v něm ale mají vládní strany bezpečně navrch. Ani po hlasování v senátu ale bitva nekončí.
Narkobaronem proti své vůli
Jacopo Paolini, spolumajitel italsko-holandské firmy Enecta, jednoho z lídrů na trhu s extrakty v Evropské unii, k tomu říká: „Itálie je dobré místo pro dovolenou. Ale při pohledu na ekonomický a sociální systém je to katastrofa! Je málo pracovních příležitostí, málo nových investic a velká část rodinného stříbra, jako je Fiat nebo luxusní značky typu Valentino, dávno nejsou italské. A malý byznys, který se úspěšně rozvíjí, chtějí zaříznout!“
Enecta dnes působí kromě Itálie v Německu, Španělsku a Řecku, připravuje vstup na japonský trh. Z menší firmy vyrábějící a prodávající různé druhy extraktů se vyvinula ve společnost, která zákazníkům nabízí cílené formy funkčních směsí kanabinoidů, terpenů a dalších molekul se specifickým účinkem. „Nabízíme receptury pro úlevu od rozmanitých potíží, jako jsou bolest, úzkost nebo problémy se spánkem. Tak třeba přidáním melatoninu získáváme produkt, který výborně pomáhá kontrolovat nespavost. Při vývoji spolupracujeme s řadou institucí, například s Turínskou univerzitou. Aktuálně jsme dokončili výzkum vlivu našich receptur na zvířata a ověřili možnosti jejich použití ve veterinární medicíně. Výsledky vypadají velmi slibně,“ tvrdí Paolini.
Bohaté zkušenosti
Paolini si pochvaluje, jak se za posledních několik let zúročily pěstitelské schopnosti italských farmářů: „Patříme k největším pěstitelům v Evropě a je třeba říct, že kvalita se zlepšuje.“ Současnou vládní snahu považuje za tragikomickou a věří, že se situaci podaří zvrátit. „Důležitý je společný postup celého sektoru. Už jsme poslali dopis na evropský Soudní dvůr, s podporou Evropské asociace technického konopí EIHA připravujeme podnět na evropské Generální ředitelství pro zemědělství a rozvoj venkova, aby požádalo o vysvětlení kroků italského ministerstva zdravotnictví.“
Na začátku prosince proběhla v Římě další konference za přítomnosti zástupců EIHA s cílem ovlivnit postoj senátorů k navrhované změně zákona. „Zdá se, že vláda moc kouká na Netflix a vidí v nás narkobarony. Naše společnost zaměstnává dohromady 27 lidí, to je 27 rodin, jejichž živobytí je v ohrožení. Jsme normální lidi, kteří ráno vstanou, odvedou děti do školy a snaží se vydělat dostatek peněz na jejich další vzdělání,“ povzdychne si Paolini.
Precizní zemědělství s nejistým výsledkem
Ani ne sto kilometrů od Bari, ve vnitrozemí nedaleko slavných Monopol, o pár dní později procházíme polem voňavého konopí. Mezi celkem sedmi tisíci rostlinami v plném květu vysazenými v úhledných řádcích vybavených závlahou a biodegradabilní fólií se pohybuje pět sběračů původem z Mali, kteří pomocí nůžek sklízejí květy vybrané odrůdy.
Majitel pole Salvatore pochází ze zemědělské rodiny, navíc vystudoval agrochemii a nabyté poznatky umně využívá v praxi. Zaujatě líčí dílčí úspěchy s biologickým bojem proti housenkám pomocí predátorů, které požírají jejich larvy, a nastiňuje plány na využití mykorhizy a speciálních bakterií pro zkvalitnění příjmu živin a snížení spotřeby vody během vegetačního období. Vždyť v této sezóně na plantáži spotřebovali při závlaze téměř 300 tisíc litrů!
Konopí umožňuje mladým podnikatelům zůstat na venkově a neutíkat do města.
„Farmaření v Itálii není lehké,“ říká Salvatore. „Náklady jsou vysoké, cena práce relativně též. Lidé si u mě díky konopí vydělají víc než ve službách – třeba v restauraci málokdo bere víc než 1 500 euro. Zaměstnávám místní lidi, celkem mám šest stálých zaměstnanců. Ráno nasbírali sto beden brokolice a po obědě jsme se přesunuli na konopí.“ Jeho pěstování vnímá jako významný bonus pro zemědělce i všechny lidi, kteří s ním pracují.
Dobrá a dobře placená práce
To potvrzuje i jeden ze sběračů jménem Sekou. V odpověď na otázku, jak se mu sběr konopí líbí, se usměje. „Je to lehká práce, v porovnání se zeleninou mnohem příjemnější. A dobře placená.“
Salvatore věří, že vláda vyjasní pravidla pro pěstování a zpracování konopí. „Je to velmi odolná plodina, která v porovnání s jinými umožňuje použití mnohem menšího množství chemických látek. Současně poskytuje větší ekonomické příležitosti pro další rozvoj pozemků a celého podnikání. Rozhodující je, aby se vyjasnila regulace.“
A co udělá v případě, že vláda pěstování takzvaně na květ znemožní? „Přestěhuju se. Zavřu všechno a přesunu byznys jinam. Pro dobrý život stačí mně i mé rodině 2 000 euro měsíčně. Dřít se jen se zeleninou nemá budoucnost, je to moc pracné a ziskovost je nízká. Konopí je v porovnání s tím bezva plodina.“
Možnost zůstat na venkově
Sušené květy od Salvatora nakupuje Leon Speedwell. Ve svých dvaceti šesti letech působí zkušeně – na trhu s konopnými květy se pohybuje už od jednadvaceti. Za tu dobu si dokázal vytvořit síť obchodních kontaktů, včetně českých odběratelů, i potřebnou infrastrukturu pro bezpečné uskladnění materiálu. „Nejsou to velká množství, pár tun květů a okolo čtyř tun biomasy z lístků získaných při čištění květenství,“ říká Leon.
Umístit tato množství na trh nepovažuje za velký problém. „Rozhodující je kvalita. Když uděláš všechny kroky dobře a máš dobrý produkt, tak ho prodáš.“ I on vidí jako zásadní, zda se vyjasní pravidla regulace.
„Všichni pracujeme v permanentní nejistotě, jestli nám nezabaví úrodu. Já už jsem byl jednou souzen, na začátku podnikání, a to mi na poměrně dlouhý čas podrazilo nohy. Dostal jsem strach a připadal jsem si jako kriminálník, i když jsem nic nezákonného nedělal. I teď mám část zboží zabavenou – jen protože se rozhodli mi dělat problémy. Raději ať máme víc kontrol na poli a jasnější pravidla. To je podmínka pro příliv dalších investicí. A je to obrovská příležitost pro mladé začínající podnikatele, aby si v tomto sektoru našli svoje místo, stejně jako já. Je to pro ně možnost, aby zůstali na venkově a neutíkali do města. Příležitost pro dobré zaměstnání v zemědělství a navazujících činnostech. I mně konopí umožnilo uživit se.“
Splnit si svůj voňavý sen
Podobně mluví Francesco Didonna u chlouby svého podnikání, v pestrých barvách vyvedeném koutu s výdejními automaty na CBD a příbuzné produkty v turisticky oblíbeném letovisku Polignano a Mare. Francesco je další z generace mladých podnikatelů, kteří se realizují pěstováním, selekcí a prodejem lehkého konopí. Jen v Apulii zásobuje na dvacet obchodů. Zároveň je registrovaným pacientem užívajícím léčebné konopí.
Současné vládě je trnem v oku prodej CBD produktů jako „sběratelských předmětů“.
Zkušenosti sbíral v Kalifornii a na svou značku Figli dei Fiori je náležitě hrdý. Práci vnímá spíše jako misi: „Nabízím široký sortiment, nejen květy a CBD oleje, ale i zboží pro bezpečné užívání. Byli jsme první, kdo pacientům v Itálii nabízel medicínsky atestovaný vaporizér Volcano. Důležité jsou i funkční potraviny nebo kosmetika,“ líčí Francesco a ukazuje na produkty v regálu za sebou. Francesco je optimista a pevně věří, že novela zákona nakonec neprojde. Současně přiznává, že už dnes ho vládní snahy v podnikání omezují. Vše řeší sám. „Nedovolím si teď nikoho zaměstnat, protože nevím, jestli jim můžu práci garantovat.“
Uvidíme, co přinese zima. V případě, že novela zákona projde, Itálie nebude zbavena drogové mafie. To, o co ve skutečnosti přijde, budou mladí lidé pokoušející se žít svůj normální, konopím provoněný život.
Zajímá vás více? Magazín Konopí je k dostání v novinových stáncích a trafikách po celé republice. Lze si ho i výhodně předplatit.
Starší čísla stejně jako to aktuální si můžete v tištěné i elektronické podobě objednat na webu send.cz.
