Magazín Konopí
  • Domů
  • Rubriky
  • Aktuální vydání
  • Předplatné
  • Prodejní místa
    • Seznam trafik
    • Prodejní místa DVOJPACKu
  • Archiv
  • O nás
    • Kdo jsme
    • Redakce
    • Kalendář akcí 2023
    • Inzerce
    • Partneři
    • Kontakty
  • Vyhledávání
  • ENEN
Facebook Instagram Twitter YouTube SoundCloud

Výživová poradna: Jak se dostat do formy? 

3. srpna 2021 | Rubrika: Mýty & fakta
Zdroj: Freepik.com

Zdroj: Freepik.com

Konopná semena se přidávají do ovesných snídaňových směsí a kaší, do jogurtu ke svačině, do mléčných koktejlů, smoothie, zeleninových polévek, dezertů či moučníků. Jejich používání je návratem k samotným základům stravy našich předků – sběračů i zemědělců. 

Konopné semínko představuje ideálně „zabalený“ koncentrát významných nutričních látek. Stejně jako ostatní olejnatá semena obsahuje prospěšné tuky hlavně ve formě polynenasycených a mononenasycených mastných kyselin, což je nesporným pozitivem, neboť tyto látky náš organismus neumí vyrobit. Pro jeho rovnováhu jsou však naprosto klíčové. 

Stále se ale najde dost takových, kteří budou tvrdit, že konopná semena jsou bez chuti a že jejich popularita je spíše marketingovou záležitostí než otázkou vyvážené stravy. Není nic snazšího než takové námitky uvést na pravou míru. Jaké jsou tedy skutečné výhody a nevýhody semenné stravy?

Co se dozvíte?

  • Zdravá troška
  • Stravitelnost konopných bílkovin 
  • Prospěšnost vlákniny
  • Opatrně při akutním onemocnění střev
  • Loupaná nám dají více

Zdravá troška

Navzdory všem pozitivům, která semínka lidskému organismu přinášejí, mají i svá „ale“. V první řadě by si měl člověk uvědomit, že ořechy a semena jsou nositeli významné energetické hodnoty.

Vláknina obsažená ve slupce konopného semínka příznivě ovlivňuje funkci střev.

Ze své podstaty jsou vlastně zásobárnou, ze které malá rostlinka čerpá klíčové látky, a tak když jich sníme příliš mnoho, tak se může stát, že překročíme rozumná nebo doporučená množství. 

Největším rizikem v tomto ohledu je uzobávání při sledování televize, při čtení nebo práci, kdy si ani neuvědomujeme, kolik jsme toho snědli. Je tedy lepší si hned ráno odměřit porci na celý den.

Stravitelnost konopných bílkovin 

Konopné bílkoviny jsou snadněji stravitelné než jiné bílkoviny – viz tabulka. Odstraněním obalu (slupky) se zlepší stravitelnost a výsledné hodnoty konopné bílkoviny. 

Z konopného semene lze získat téměř 100% proteinový koncentrát, který je vhodným doplňkem stravy pro všechny, kdo vyžadují mimořádně kvalitní bílkovinu. Extrakt v podobě prášku lze přidávat do nápojů.

Tento nízkotučný prášek neobsahuje žádné uhlohydráty, proto je trvanlivější než jiné konopné výrobky. Standardně je na trhu k dostání 50% konopný protein, který obsahuje i zdravé tuky a důležité minerální látky. Lze ho snadno přidávat do koktejlů, obilných kaší, müsli, zeleninových šťáv, polévek nebo třeba pomazánek.

Prospěšnost vlákniny

Slupka konopného semene obsahuje 60 až 70 procent nerozpustné vlákniny. Vláknina (odborně řečeno polysacharidy z buněčné stěny, které se neštěpí trávicími enzymy) ovlivňuje funkci střev – nerozpustná vláknina působí proti zácpě a má příznivý účinek na některá střevní onemocnění (hemoroidy, divertikulitidu), působí rovněž preventivně proti rakovině střev.

Příznivý účinek v redukční dietě je dán i rychlejším pocitem sytosti. Rozpustná část vlákniny zpomaluje vyprazdňování žaludku, trávení a vstřebávání potravin s vlákninou. 

Dalším příznivým účinkem rozpustné vlákniny je snížení krevních tuků – cholesterolu i triglyceridů. Ve střevě dochází k vazbě cholesterolu a žlučových kyselin na složky vlákniny a k jejich vylučování.

Opatrně při akutním onemocnění střev

Někdy ale může být doporučeno omezit konzumaci ořechů a semen, a to v případě akutních potíží, jako je zánět střevních výchlipek, kdy je střevo podrážděné, nebo při zánětlivém střevním onemocnění, jako je Crohnova choroba. Dále také při ulcerózní kolitidě či akutním průjmovém onemocnění. Než se situace uklidní, je dobré střevo nedráždit a tuto stravu omezit.

V akutní fázi onemocnění se tedy doporučuje těchto potravin vyvarovat, nicméně ani „preventivní“ vyřazování z jídelníčku není vhodné. 

Loupaná nám dají více

V každém případě konopná semínka raději konzumujte čerstvá loupaná nebo rozemletá – v proteinovém prášku nebo mouce.

I když jsou velmi drobná, je téměř nemožné neloupaná semena pečlivě rozkousat, a tak projdou trávicím ústrojím celá a zafungují ve střevech spíše jako hrubá vláknina, tedy jakýsi kartáč.

Konopné bílkoviny jsou snadněji stravitelné než jiné bílkoviny.

Koho by trápil nedostatek vlákniny vinou absence slupky, ten si může na trhu pořídit různé prášky ze slupek konopného semínka, které zajistí pohodlné doplnění vlákniny ve stravě na kýžené hodnoty.

A ještě jedna rada na závěr. Kvůli obsaženým polynenasyceným mastným kyselinám mají semínka omezenou trvanlivost, proto je vhodnější nedělat si zásoby a raději nakupovat častěji čerstvá.

5/5 - (1 vote)
konopné semenovlákninavýživová poradna

František Švejda

Nadšenec do historie, milovník kvalitního a zdravého jídla, jehož okolí musí již šest let snášet to, že mluví téměř výhradně o konopí. Poslední dva roky navíc všechny nutí, aby konopí i jedli.

  • Zajímá vás více? Magazín Konopí je k dostání v novinových stáncích a trafikách po celé republice. Lze si ho i výhodně předplatit.

    Starší čísla stejně jako to aktuální si můžete pohodlně objednat na webu send.cz nebo v elektronické podobě na digiport.cz.

  • Mohlo by vás zajímat

    • Bonbóny s HHC Mýty & fakta

      HHC: Jaká jsou rizika?

    • sušené konopí na stole Mýty & fakta

      Jak se nespálit při nákupu CBD konopí? 

    • Mýty & fakta

      Jak je to s konopným čajem

    Napište komentář Zrušit odpověď

    Vyhledávání

    Nejnovější články

    • Zdroj: unsplash.com

      Konopná politika: Legalizace, nebo regulace?

      22. března 2023
    • Ulice ve městě.

      Kanada: Padající ceny potápějí největší pěstitele

      21. března 2023
    • Zdroj: hempoint.cz

      Představení CzecHemp s Hankou Gabrielovou

      20. března 2023
    • CBD olej a časopisy

      Březnová akce: Prémiový 10% CBD olej s 0,5 %THC k předplatnému!

      19. března 2023
    Facebook YouTube SoundCloud
    Zajímá vás, jak konopí může pomoci zachráni Zajímá vás, jak konopí může pomoci zachránit planetu a kdo se o to v Česku dnes snaží❓🌎  Pak vám vřele doporučujeme obsáhlé představení činnosti a aktivit Českého konopného klastru CzecHemp v rozhovoru s Hana Gabrielová v aktuálním vydání Magazín Konopí a na našem webu:  Kdy vznikl Český konopný klastr a co bylo prvotním impulsem?
S myšlenkou na založení klastru přišel v roce 2017 lékař a dlouholetý bojovník za práva konopných pacientů Pavel Kubů poté, co se potkal s Pavlou Břuskovou, jež kdysi založila Národní klastrovou asociaci a tehdy pracovala na mezinárodním podunajském projektu zaměřeném na bioekonomiku.  Současnými členy klastru jsou nejen podnikatelské subjekty z různých konopných oborů, ale i univerzity či výzkumné ústavy, které se věnují konopným projektům.  V rámci tohoto projektu byly hlavními pilíři přírodní stavitelství, bioplasty a přírodní medicína. S Pavlem nám přišlo, že konopí tyto oblasti pěkně propojuje, a nakonec bylo jedním z výstupů projektu založení klastru CzecHemp. Na konci roku 2017 proběhla zakládací schůzka a na jaře 2018 jsme svolali všechny konopné aktéry a vyzvali je ke zmapování bariér a příležitostí v konopném průmyslu.  S jakými cíli jste klastr zakládali?
Cíle vycházejí z definovaných bariér, kdy se jako problematické body ukázaly například regulace a neexistence THC limitů v potravinách, chybějící sklizňová a zpracovatelská technologie pro průmyslové konopí a v oblasti léčebného konopí chybělo vzdělávání lékařů, farmaceutů a státní správy. Naším cílem bylo tedy tyto bariéry odstranit a posílit zájem úřadů o podporu konopného průmyslu v oblasti potravinářství i jako místního zdroje přírodních materiálů v různých oblastech průmyslu a jeho uplatnění v bioekonomice.  Koho všeho dnes klastr sdružuje a kam se za čtyři roky existence posunul?
Současnými členy klastru jsou nejen podnikatelské subjekty z různých konopných oborů, ale i univerzity či výzkumné ústavy (...)  Celý článek najdete v aktuálním vydání Konopí č. 25, které je právě v prodeji po celé republice, a na našem webu. Sledujte magazín Konopí: Váš průvodce konopnou léčbou💚
    Pozitivní vliv kanabinoidů na spánek potvrzují Pozitivní vliv kanabinoidů na spánek potvrzují už i klinické studie😴🌿
Australský tým lékařů se v nejnovějším výzkumu rozhodl reagovat na nedostatek klinických randomizovaných kontrolovaných studií potvrzujících vliv fytokanabinoidů na spánek. Výsledky otiskl specializovaný časopis Journal of Sleep Research.  V článku se dozvídáme, že na nespavost, potíže s usínáním nebo spánkem trpí až 30 procent běžné populace. Šestitýdenní studie na 29 dospělých pacientech s nespavostí měla za cíl posoudit účinnost a snášenlivost kokosového oleje s THC a CBD v poměru 10 : 15.  Lékaři denní dávku kanabinoidů opatrně titrovali po dobu dvou týdnů od 2 miligramů THC a 3 miligramů CBD denně až do 15 miligramů THC a 22,5 miligramů CBD za den. Po týdnu bez podávání jakékoli léčby se skupiny pacientů s kanabinoidy nebo placebem vyměnily. Účinnost byla hodnocena (...)  Celý text najdete v aktuálním vydání Konopí č. 25, které je právě v prodeji po celé republice, a na našem webu. Sledujte magazín Konopí: Váš průvodce konopnou léčbou💚
    JARNÍ KONOPNÉ AKCE V ČESKU 🇨🇿🌿😎 Let JARNÍ KONOPNÉ AKCE V ČESKU 🇨🇿🌿😎
Letošní jaro bude plné zajímavých konopných událostí a akcí, o které by byla škoda přijít. Tradičně se můžeme těšit na veletrh Konopex v Ostravě, jehož je magazín Konopí hlavním mediálním partnerem.  Po loňském úspěchu se organizátoři rozhodli zůstat věrni krásným prostorům Trojhalí Karolina, kde se sejdeme o víkendu 21. až 23. dubna! Doslova o pár dní později – v úterý 25. dubna – se v brněnské Hvězdárně a planetáriu koná již osmý ročník prestižní medicínsko-vědecké konference Konopí a věda, kterou organizují (...)  Celý článek najdete v aktuálním vydání Konopí č. 25, které je právě v prodeji po celé republice, a na našem webu. Sledujte magazín Konopí: Váš průvodce konopnou léčbou💚
    Konopí na Instagramu
    • Inzerce
    • Kontakty
    • Obchodní podmínky

    MAGAZÍN KONOPÍ

    První český magazín o léčbě konopím pro pacienty, lékaře i širokou veřejnost. Pětadvacáté vydání je k dostání od 2. 3. ve stáncích a vybraných poštách po celé republice. Číslo 26 vyjde 11. 5. 2023.

    Kontakt: office@konomag.cz

    Tel.: +420 737 300 375

    RUBRIKY

    • Dopisy čtenářů
    • Editorial
    • Infografiky
    • Látky v konopí
    • Léčba
    • Letem světem
    • Mýty & fakta
    • Návody & recepty
    • Nezařazené
    • Obsah
    • Pěstování
    • Poradna
    • PR články
    • Předplatné & balíčky
    • Příběhy pacientů
    • Pro zdravotníky
    • Reportáže
    • Rozhovory
    • Soutěže
    • Vaporizace
    • Výzkumy
    • Zákony
    • Zvěroléčba

    NEJNOVĚJŠÍ

    • Zdroj: unsplash.com

      Konopná politika: Legalizace, nebo regulace?

      22. března 2023
    • Ulice ve městě.

      Kanada: Padající ceny potápějí největší pěstitele

      21. března 2023

    VYHLEDÁVÁNÍ

    Sledujte nás

    Facebook Instagram LinkedIn
  • © 2018-23 Magazín Konopí. Autorská práva vlastní vydavatel. Bez jeho písemného svolení je zakázáno jakékoli užití částí nebo celku díla, zejména rozmnožování a šíření jakýmkoli způsobem, mechanickým nebo elektronickým, v českém nebo jiném jazyce.

  • Magazín Konopí

    Potvrďte nám​​, že už vám bylo 18 let, a vyberte si nastavení cookies
    Pomocí cookies, které používáme na tomto webu, můžeme lépe vyhodnocovat návštěvnost nebo vám přizpůsobit reklamu na míru. Díky tomu vám už nic neunikne.

    Můžete nyní buď „Přijmout“ všechny cookies nebo si pomocí tlačítka „Nastavit“ upravit nastavení na míru dle vašich preferencí. Souhlasem s nastavením cookies zároveň potvrzujete, že už vám již bylo 18 let.
    Funkční Vždy aktivní
    Technické uložení nebo přístup je nezbytně nutný pro legitimní účel umožnění použití konkrétní služby, kterou si odběratel nebo uživatel výslovně vyžádal, nebo pouze za účelem provedení přenosu sdělení prostřednictvím sítě elektronických komunikací.
    Předvolby
    Technické uložení nebo přístup je nezbytný pro legitimní účel ukládání preferencí, které nejsou požadovány odběratelem nebo uživatelem.
    Statistiky
    Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro statistické účely. Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro anonymní statistické účely. Bez předvolání, dobrovolného plnění ze strany vašeho Poskytovatele internetových služeb nebo dalších záznamů od třetí strany nelze informace, uložené nebo získané pouze pro tento účel, obvykle použít k vaší identifikaci.
    Marketing
    Technické uložení nebo přístup je nutný k vytvoření uživatelských profilů za účelem zasílání reklamy nebo sledování uživatele na webových stránkách nebo několika webových stránkách pro podobné marketingové účely.
    Spravovat možnosti Spravovat služby Spravovat dodavatele Přečtěte si více o těchto účelech
    Nastavit
    {title} {title} {title}
    Konopí č. 25 právě v prodeji!
    Získejte aktuální vydání magazínu Konopí

    Zjistit více