Magazín Konopí
  • Domů
  • Rubriky
  • Aktuální vydání
  • Předplatné
  • Prodejní místa
  • Archiv
  • O nás
    • Kdo jsme
    • Redakce
    • Inzerce
    • Partneři
    • Kontakty
  • Vyhledávání
  • ENEN
Facebook Instagram YouTube SoundCloud

Výživová poradna: Jak se dostat do formy? 

3. srpna 2021 | Rubrika: Mýty & fakta
Zdroj: Freepik.com

Zdroj: Freepik.com

Konopná semena se přidávají do ovesných snídaňových směsí a kaší, do jogurtu ke svačině, do mléčných koktejlů, smoothie, zeleninových polévek, dezertů či moučníků. Jejich používání je návratem k samotným základům stravy našich předků – sběračů i zemědělců. 

Konopné semínko představuje ideálně „zabalený“ koncentrát významných nutričních látek. Stejně jako ostatní olejnatá semena obsahuje prospěšné tuky hlavně ve formě polynenasycených a mononenasycených mastných kyselin, což je nesporným pozitivem, neboť tyto látky náš organismus neumí vyrobit. Pro jeho rovnováhu jsou však naprosto klíčové. 

Stále se ale najde dost takových, kteří budou tvrdit, že konopná semena jsou bez chuti a že jejich popularita je spíše marketingovou záležitostí než otázkou vyvážené stravy. Není nic snazšího než takové námitky uvést na pravou míru. Jaké jsou tedy skutečné výhody a nevýhody semenné stravy?

Co se dozvíte?

  • Zdravá troška
  • Stravitelnost konopných bílkovin 
  • Prospěšnost vlákniny
  • Opatrně při akutním onemocnění střev
  • Loupaná nám dají více

Zdravá troška

Navzdory všem pozitivům, která semínka lidskému organismu přinášejí, mají i svá „ale“. V první řadě by si měl člověk uvědomit, že ořechy a semena jsou nositeli významné energetické hodnoty.

Vláknina obsažená ve slupce konopného semínka příznivě ovlivňuje funkci střev.

Ze své podstaty jsou vlastně zásobárnou, ze které malá rostlinka čerpá klíčové látky, a tak když jich sníme příliš mnoho, tak se může stát, že překročíme rozumná nebo doporučená množství. 

Největším rizikem v tomto ohledu je uzobávání při sledování televize, při čtení nebo práci, kdy si ani neuvědomujeme, kolik jsme toho snědli. Je tedy lepší si hned ráno odměřit porci na celý den.

Stravitelnost konopných bílkovin 

Konopné bílkoviny jsou snadněji stravitelné než jiné bílkoviny – viz tabulka. Odstraněním obalu (slupky) se zlepší stravitelnost a výsledné hodnoty konopné bílkoviny. 

Z konopného semene lze získat téměř 100% proteinový koncentrát, který je vhodným doplňkem stravy pro všechny, kdo vyžadují mimořádně kvalitní bílkovinu. Extrakt v podobě prášku lze přidávat do nápojů.

Tento nízkotučný prášek neobsahuje žádné uhlohydráty, proto je trvanlivější než jiné konopné výrobky. Standardně je na trhu k dostání 50% konopný protein, který obsahuje i zdravé tuky a důležité minerální látky. Lze ho snadno přidávat do koktejlů, obilných kaší, müsli, zeleninových šťáv, polévek nebo třeba pomazánek.

Prospěšnost vlákniny

Slupka konopného semene obsahuje 60 až 70 procent nerozpustné vlákniny. Vláknina (odborně řečeno polysacharidy z buněčné stěny, které se neštěpí trávicími enzymy) ovlivňuje funkci střev – nerozpustná vláknina působí proti zácpě a má příznivý účinek na některá střevní onemocnění (hemoroidy, divertikulitidu), působí rovněž preventivně proti rakovině střev.

Příznivý účinek v redukční dietě je dán i rychlejším pocitem sytosti. Rozpustná část vlákniny zpomaluje vyprazdňování žaludku, trávení a vstřebávání potravin s vlákninou. 

Dalším příznivým účinkem rozpustné vlákniny je snížení krevních tuků – cholesterolu i triglyceridů. Ve střevě dochází k vazbě cholesterolu a žlučových kyselin na složky vlákniny a k jejich vylučování.

Opatrně při akutním onemocnění střev

Někdy ale může být doporučeno omezit konzumaci ořechů a semen, a to v případě akutních potíží, jako je zánět střevních výchlipek, kdy je střevo podrážděné, nebo při zánětlivém střevním onemocnění, jako je Crohnova choroba. Dále také při ulcerózní kolitidě či akutním průjmovém onemocnění. Než se situace uklidní, je dobré střevo nedráždit a tuto stravu omezit.

V akutní fázi onemocnění se tedy doporučuje těchto potravin vyvarovat, nicméně ani „preventivní“ vyřazování z jídelníčku není vhodné. 

Loupaná nám dají více

V každém případě konopná semínka raději konzumujte čerstvá loupaná nebo rozemletá – v proteinovém prášku nebo mouce.

I když jsou velmi drobná, je téměř nemožné neloupaná semena pečlivě rozkousat, a tak projdou trávicím ústrojím celá a zafungují ve střevech spíše jako hrubá vláknina, tedy jakýsi kartáč.

Konopné bílkoviny jsou snadněji stravitelné než jiné bílkoviny.

Koho by trápil nedostatek vlákniny vinou absence slupky, ten si může na trhu pořídit různé prášky ze slupek konopného semínka, které zajistí pohodlné doplnění vlákniny ve stravě na kýžené hodnoty.

A ještě jedna rada na závěr. Kvůli obsaženým polynenasyceným mastným kyselinám mají semínka omezenou trvanlivost, proto je vhodnější nedělat si zásoby a raději nakupovat častěji čerstvá.

Ohodnoťte tento článek
konopné semenovlákninavýživová poradna

František Švejda

Nadšenec do historie, milovník kvalitního a zdravého jídla, jehož okolí musí již šest let snášet to, že mluví téměř výhradně o konopí. Poslední dva roky navíc všechny nutí, aby konopí i jedli.

Zajímá vás více? Magazín Konopí je k dostání v novinových stáncích a trafikách po celé republice. Lze si ho i výhodně předplatit.

Starší čísla stejně jako to aktuální si můžete pohodlně objednat na webu send.cz nebo v elektronické podobě na alza.cz.

  • Mohlo by vás zajímat

    • Historická mapa ČSR. Mýty & fakta

      Konopí v meziválečném Československu

    • Zdroj: unsplash.com Mýty & fakta

      Průvodce trhem aneb jak číst (mezi) řádky

    • Uklidňující pohled na pole s konopím. Foto: Matteo Paganelli Mýty & fakta

      Konopný paradox: úzkostné stavy

    Napište komentář Zrušit odpověď

    Vyhledávání

    Nejnovější články

    • obálky časopisu

      Letní Konopí č. 22 vychází tento čtvrtek!

      28. června 2022
    • Zdroj: pexels.com

      Zkušenosti lékaře s lymskou boreliozou

      28. června 2022
    • pohled z auta

      Ovlivní obrovské dávky CBD vaši schopnost řídit?

      27. června 2022
    • Slimáci jsou nejnebezpečnější pro mladé rostliny.

      Zahrádkářův průvodce: Jak na škůdce 

      26. června 2022
    Facebook YouTube SoundCloud
    JAK NA ŠKŮDCE VE VAŠÍ ZAHRÁDCE❓🧐 Celý o JAK NA ŠKŮDCE VE VAŠÍ ZAHRÁDCE❓🧐
Celý obsáhlý článek o tom, jak bojovat proti všemožným škůdcům, najdete na našem webu 👉 https://magazin-konopi.cz/zahradkaruv-pruvodce-jak-na-skudce/ 🎯  Konopí v naší zahrádce čelí v průběhu celého pěstebního cyklu rozličným škůdcům a chorobám. Pokud nezasáhneme, můžeme snadno přijít o valnou část úrody, ne-li o celou. Jak předejít ztrátám i případným zdravotním rizikům?  Lokalita
Výhodu nad škůdci a patogeny získáme ještě před vyklíčením prvního semínka správným umístěním zahrádky. V ideálním případě hledáme místo s největším množstvím přímého slunečního svitu a dobrou cirkulací vzduchu.  Zarostlá stinná zákoutí zahrady s vysokou vlhkostí a špatným přístupem vzduchu jsou nejlepším prostředím pro množení škůdců. Vhodné je místo, kde se daří suchomilným rostlinám. Některé rostliny škůdce vyloženě přitahují, tudíž se nedoporučuje sázet konopí poblíž těchto druhů. Častým cílem škůdců v našich zahradách jsou (...)  Magazín Konopí: Váš průvodce konopnou léčbou💚
www.magazin-konopi.cz
    LÉČBA CHRONICKÉ BOLESTI KONOPÍM🤕😧🌱💚
Celý obsáhlý článek o tom, jak pomáhá konopí na bolest, najdete na našem webu 👉 https://magazin-konopi.cz/chronicka-bolest/ 🎯  Nekonečná otupující bolest může být projevem desítek různých nemocí a stavů. Běžně se s ní setkáváme u chorob, mezi něž patří zejména roztroušená skleróza, onkologická onemocnění, HIV/AIDS a dále pak po úrazech, při artritidě a jiných degenerativních onemocněních kyčlí, kloubů a pojivových tkání, popřípadě u popálenin.  Bolest není sama o sobě provažována za onemocnění, ale za symptom, který mají pacienti často problém zvládat. Každý z nás prožívá bolest s jinou intenzitou, v jiné frekvenci i jinak dlouho. Podle dané diagnózy určují algeziologové způsob léčby bolesti – obvykle rozhoduje, jaké je bolest povahy, jak je vážná, kde se vyskytuje a jak dlouho trvá.  Problém skoro každého z nás
Chronická bolest představuje zdravotní problém týkající se většiny stárnoucí populace v civilizovaném světě. Dostupné statistiky jsou hrozivé – v Evropě trpí podle odhadů jeden ze čtyř dospělých nějakým druhem chronické bolesti.  Chtějí-li lidé trpící chronickými bolestmi žít naplno, potřebují je co možná nejvíce zmírnit a zároveň minimalizovat nežádoucí účinky způsobované řadou běžných léků proti bolesti.  Nezvládnutí léčby těžkých anebo dlouhodobých bolestí může skončit tragicky, neboť se pacienti ocitají v tak zoufalé situaci, že si raději přejí zemřít. Kvůli nesnesitelným bolestem často nedokážou pokračovat v konvenční léčbě, která by jim jinak mohla pomoci, ale bohužel jim zároveň způsobuje další utrpení. V takových případech má šanci nemocnému prodloužit život cokoli, co dokáže bolest zmírnit.  Různé mechanismy a formy podání
Konopí pomáhá při léčbě bolesti hned několika způsoby....  Magazín Konopí: Váš průvodce konopnou léčbou💚
www.magazin-konopi.cz
    Včerejší fotky z Agritecu v Šumperku vyvolaly Včerejší fotky z Agritecu v Šumperku vyvolaly docela pozdvižení, tak teď na zahojení přidáváme fotky našeho šéfredaktora Lukáše z pole zkušených farmářů pár desítek kilometrů severněji, kteří v suchých časech poctivě zalévají a o každou kytičku pečují s láskou😎🪴  👉https://svatysedlacek.cz/ 🌱
    Konopí na Instagramu
    • Inzerce
    • Kontakty
    • Obchodní podmínky

    MAGAZÍN KONOPÍ

    První český magazín o léčbě konopím pro pacienty, lékaře i širokou veřejnost. Jednadvacáté vydání je i se dvěma dárky k dostání od 21. 4. ve stáncích a vybraných poštách po celé republice. Číslo 22 vyjde 23. 6. 2022.

    Kontakt: office@konomag.cz

    Tel.: +420 737 300 375

    RUBRIKY

    • Dopisy čtenářů
    • Editorial
    • Infografiky
    • Látky v konopí
    • Léčba
    • Letem světem
    • Mýty & fakta
    • Návody & recepty
    • Nezařazené
    • Obsah
    • Pěstování
    • Poradna
    • PR články
    • Předplatné & balíčky
    • Příběhy pacientů
    • Pro zdravotníky
    • Reportáže
    • Rozhovory
    • Soutěže
    • Vaporizace
    • Výzkumy
    • Zákony
    • Zvěroléčba

    NEJNOVĚJŠÍ

    • obálky časopisu

      Letní Konopí č. 22 vychází tento čtvrtek!

      28. června 2022
    • Zdroj: pexels.com

      Zkušenosti lékaře s lymskou boreliozou

      28. června 2022

    VYHLEDÁVÁNÍ

    Sledujte nás

    Facebook Instagram LinkedIn
  • © 2018-22 Magazín Konopí. Autorská práva vlastní vydavatel. Bez jeho písemného svolení je zakázáno jakékoli užití částí nebo celku díla, zejména rozmnožování a šíření jakýmkoli způsobem, mechanickým nebo elektronickým, v českém nebo jiném jazyce.

  • Magazín Konopí

    Konopí č. 21 právě v prodeji!
    Získejte aktuální vydání magazínu Konopí

    Zjistit více

    Bylo Vám už 18 let?

    Tyto webové stránky vyžadují, aby jejich návštěvníci byli plnoletí. Kliknutím na tlačítko ANO potvrzuji, že mi bylo 18 let.